Wonderland Trail IPA

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(1 l = 10,71 €)
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Beschreibung

Two Beers – Wonderland Trail IPA

India Pale Ale


Preis inkl. Pfand 0,25 € je Dose


• Alk: 7,1 Vol%
• IBU: 84
• Hopfen: Amarillo, Citra, Mosaic, Cascade


Das IPA präsentiert sich leicht trüb, aber ohne erkennbare Schwebeteilchen, und mit wenig Kohlensäure. Dunkles Orange bis Bernstein leuchtet im Glas. Die cremeweiße Schaumkrone gibt sich mäßig voluminös und eher instabil.
Olfaktorisch geht es in die Vollen. Aprikose und Mango, gefolgt von Fichte und nassem Heu. Danach Grapefruit und Ananas. Aromen von Karamell und Malz zum Ausklang. Sehr komplex.
Auf der Zunge geht es etwas direkter zu. Im ersten Eindruck Grapefruit, danach die viel bekannte grasige Hopfenbittere mit einem leichten Touch Limone, wobei durchweg ein samtweiches Mundgefühl vorherrscht. Zum Ende breitet sich ein wuchtiger Malzkörper aus. Im Nachhall eine lang anhaltende kräftige Bittere.

Fazit: Ein kraftvolles IPA, das auch als Double-IPA durchgehen könnte. Komplexe Aromen, straight im Geschmack.


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Inspired by the Wonderland Trail, an exhilarating 93-mile trek around Mount Rainier, this beer was developed to honor the treasures of the Pacific Northwest. Featuring a seamless blend of Washington-grown Amarillo, Citra, Mosaic and Cascade hops, a slightly sweet aroma of tangerine is followed by a wave of citrus and passion fruit.

For the Beer Geeks:
OG: 1.067
SRM: 5
Malts: 2-Row, Vienna, Munich
Hops: Cascade, Legacy, Amarillo, Mosaic
Dry Hops: Mosaic, Citra