EVO IPA India Pale Ale

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Beschreibung

Two Beers – Evo IPA

India Pale Ale


Preis inkl. Pfand 0,25 € je Dose


• Alk: 6,2 Vol%
• IBU: 70
• Hopfen: Simcoe, Amarillo, Centenniel, Columbus


Das Evo IPA bildet einen hellbraun- bis kupferfarbenen Körper mit verhaltener Perlage. On Top eine stabile, cremeweiße Schaumkrone mäßigen Volumens.
Die Nase wird zunächst von Blutorange und Grapefruit umspielt. Kurz darauf drängen sich viel Malz, Weißbrot und eine fruchtige Süße in den Vordergrund.
Geschmacklich ist vor allem der kräftige Malzkörper präsent. Fichte und Grapefruit flankieren diesen Eindruck. Spannend wird es im Hintergrund, wo leichte Anflüge von Pfeffer, Piment und Kardamon wahrnehmbar sind. Das durchweg weiche Mundgefühl klingt angenehm kurz und trocken aus.

Fazit: Ein IPA mit starkem Malzkörper, verhältnismäßig wenig Zitrusfrucht, aber Anklängen von außergwöhnlichen Aromen. Ein IPA, das nicht überfordert.


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Evo is a showcase Northwest IPA, hopped with Yakima Valley Simcoe, Amarillo, Galena, and Centennial, then aggressively dry-hopped with Simcoe and Columbus. Deep copper in color, it boasts a deep floral aroma with strong notes of grapefruit and tangerine citrus on the palate.

For the Beer Geeks:
OG: 1.058
SRM: 19
Malts: Base Malt, Munich, Vienna, Crystals
Hop varieties: Simcoe, Amarillo, Centenniel, Galena
Dry Hops: Simcoe, Columbus